——習(xí)近平總書記在致中國(guó)科學(xué)院建院70周年賀信中作出的“兩加快一努力”重要指示要求
——中國(guó)科學(xué)院辦院方針
語音播報(bào)
飲用水微生物安全一直以來都是一個(gè)備受關(guān)注的問題。目前,世界主要國(guó)家和相關(guān)國(guó)際組織幾乎都采用異養(yǎng)菌平板計(jì)數(shù)法對(duì)水中一般細(xì)菌和病原微生物進(jìn)行檢測(cè)。但是,在不利的營(yíng)養(yǎng)、pH、溫度、滲透壓、消毒劑等外界環(huán)境條件誘導(dǎo)下,水中的細(xì)菌可能會(huì)喪失可培養(yǎng)性,但其仍能保持一定生理和代謝活性,且在合適的條件刺激下,仍有可能恢復(fù)成可培養(yǎng)狀態(tài)。這種狀態(tài)下的細(xì)菌被稱為活的但不可培養(yǎng)細(xì)菌(VBNC)。如果VBNC狀態(tài)的細(xì)菌在飲用水中廣泛存在,將使培養(yǎng)法遠(yuǎn)遠(yuǎn)低估水中有活性細(xì)菌的量,使制水者、監(jiān)管者和飲水者對(duì)水質(zhì)的微生物安全性產(chǎn)生誤判,存在著嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)和安全隱患。
紫外線(UV)消毒作為一種新興的消毒工藝,因其具有對(duì)病原微生物的滅活率高,尤其對(duì)隱孢子蟲和賈第鞭毛蟲具有較好的滅活作用,并且?guī)缀醪划a(chǎn)生消毒副產(chǎn)物等優(yōu)點(diǎn),而被逐漸應(yīng)用到污水處理廠、再生水廠及小型自來水廠。近年來的研究表明,UV消毒能夠誘導(dǎo)細(xì)菌進(jìn)入VBNC狀態(tài),并且在適宜的條件下,該狀態(tài)下的細(xì)菌能夠得到復(fù)蘇。目前,對(duì)VBNC細(xì)菌的研究多集中于誘導(dǎo)條件、復(fù)蘇環(huán)境及感染性,但對(duì)VBNC狀態(tài)菌的生理活性表征,尤其是單細(xì)胞活性表征,缺乏詳細(xì)的研究。并且,大多數(shù)研究都以模式菌株為對(duì)象,對(duì)環(huán)境菌株的認(rèn)識(shí)尚不夠深入。
中國(guó)科學(xué)院城市環(huán)境研究所于鑫團(tuán)隊(duì)在表征VBNC細(xì)菌活性方面取得新進(jìn)展,研究成果以Population and single cell metabolic activity of UV-induced VBNC bacteria determined by CTC-FCM and D2O-labeled Raman Spectroscopy 為題發(fā)表在Environment International上。該工作以從水環(huán)境中分離的兩株條件致病菌(Aeromonas sp. 和 Pseudomonas sp.)以及兩株模式菌株(E.coli 和 S.aureus)作為研究對(duì)象,考察不同UV劑量下對(duì)其VBNC狀態(tài)的誘導(dǎo)作用。并運(yùn)用CTC-FCM和重水標(biāo)記單細(xì)胞拉曼光譜的方法在群體和單細(xì)胞水平上表征了VBNC細(xì)菌的呼吸活性和代謝活性。
該項(xiàng)工作系統(tǒng)分析了VBNC細(xì)菌的活性和UV劑量的關(guān)系。結(jié)果表明,在各UV劑量下(0-200 mJ/cm2),由CTC-FCM所檢測(cè)的呼吸活性保持在較高水平,并且其與UV劑量之間沒有明顯的劑量-效應(yīng)關(guān)系。只要細(xì)菌活著,具有不同受損水平或不同休眠程度的細(xì)菌之間的活性沒有顯著差異。由此表明,CTC-FCM適用于檢測(cè)維持細(xì)菌生理活動(dòng)的基礎(chǔ)活性。然而,由重水-拉曼所檢測(cè)的細(xì)胞代謝活性與UV劑量之間呈現(xiàn)了顯著的劑量-效應(yīng)關(guān)系。眾所周知,H2O以直接或間接的方式廣泛參與細(xì)胞代謝活動(dòng),如有機(jī)物的合成和利用過程。基于此,D2O標(biāo)記的拉曼方法適用于確定細(xì)胞的重要生理和生化指標(biāo)的總體代謝活性(包括基本活性)。其次,該項(xiàng)研究能夠在單細(xì)胞水平上檢測(cè)VBNC細(xì)菌活性,并能得到其異質(zhì)性代謝活性分布。該結(jié)果對(duì)于優(yōu)化滅菌過程具有重要意義,可以基于此確定更經(jīng)濟(jì)和更安全的消毒劑量。最后,該項(xiàng)工作的結(jié)果表明模式菌株和環(huán)境菌株表現(xiàn)出不同的抗逆性。例如,與大腸桿菌相比,Aeromonas sp.,這一環(huán)境菌株在可培養(yǎng)性方面表現(xiàn)出對(duì)UV消毒更強(qiáng)的敏感性,但該環(huán)境菌株卻能保持更高的代謝活性,這一結(jié)果對(duì)UV消毒的實(shí)際應(yīng)用具有一定的指導(dǎo)意義。該項(xiàng)研究的第一作者是博士生郭立崢,通訊作者是研究員于鑫和張勝華,研究得到王寬誠(chéng)教育基金、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等的支持。
圖1 四種菌株在不同UV劑量下細(xì)胞平均呼吸強(qiáng)度(A)和群體呼吸強(qiáng)度分布(B)。
圖2 VBNC細(xì)菌在不同紫外劑量下的代謝活性。
圖3 單細(xì)胞水平上,VBNC細(xì)菌代謝異質(zhì)性分布圖
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