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　　中國(guó)科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心陳曉亞院士研究組在最新研究中發(fā)現(xiàn)糖代謝解毒酶能夠催化植物天然產(chǎn)物的芳香化。1月14日，該研究成果在線發(fā)表于《自然—化學(xué)生物學(xué)》。
　　解毒酶功能強(qiáng)大，是生物體必不可少的“清道夫”。糖代謝副產(chǎn)物甲基乙二醛具有較強(qiáng)細(xì)胞毒性，乙二醛酶I在谷胱甘肽的輔助下催化甲基乙二醛變構(gòu)水解。該酶與抑郁癥、糖尿病及其他老齡化疾病密切相關(guān)。
　　陳曉亞研究組發(fā)現(xiàn)，除了已知的解毒功能，不同物種的乙二醛酶I還能催化具有鄰羥基酮結(jié)構(gòu)的環(huán)狀化合物形成苯環(huán)。棉花中一種特化的乙二醛酶I丟失了甲基乙二醛的轉(zhuǎn)化活性，卻可以高效催化棉酚生物合成中間體的芳香化，研究人員將其命名為SPG。從解毒酶變身為一類(lèi)新的芳香化酶，代表了植物次生代謝途徑進(jìn)化的一個(gè)新特征。
　　植物合成大量次生代謝產(chǎn)物，它們結(jié)構(gòu)多樣，大多具有生物活性，有些成分還具有重要藥用價(jià)值。棉花是重要的經(jīng)濟(jì)作物，棉纖維是紡織工業(yè)的主要原料，棉籽含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，是重要的食物油和飼料來(lái)源。棉花合成并積累棉酚等具有細(xì)胞毒性的倍半萜成分，存在于棉籽及其他組織中，雖然為抵御病蟲(chóng)害所必需，但限制了棉籽的安全利用。陳曉亞研究組發(fā)現(xiàn)SPG可以高效催化棉酚生物合成中間體形成苯環(huán)，在芳香劑設(shè)計(jì)與生物合成方面具有應(yīng)用前景。
　　陳曉亞表示，解毒酶是一個(gè)豐富的、有待發(fā)掘的催化寶庫(kù)，可為合成生物學(xué)、環(huán)境修復(fù)和食品安全保障提供重要元件。
　?。ㄔd于《中國(guó)科學(xué)報(bào)》 2020-01-15 第1版 要聞）